• Slice raw or cooked meat

  • For skinning delicate fish

  • Cuts close to bones with ease

  • More control with narrow blade

Filleting demands control, finesse and the right tool. This Filleting Knife delivers all three, with a flexible blade that effortlessly glides close to the skin and bones, ensuring clean, accurate cuts. Ideal for preparing meat or fish with confidence and efficiency, it's a trusted essential for cooks who value precision in every detail.

Cuchillo para filetear con hoja flexible

Este cuchillo para filetear está diseñado para realizar cortes finos y precisos al preparar pescado o carne. Su hoja profesional, afilada y flexible, de acero inoxidable, facilita un trabajo preciso alrededor de los huesos y la piel, por lo que ofrece el control necesario para una preparación minuciosa. Su mango ligero y ergonómico brinda comodidad y control durante el uso. Swiss Made y apto para lavavajillas, está hecho para una confiabilidad duradera.

Dimensiones

Altura: 17 mm

Longitud: 280 mm

Ancho: 29 mm

Peso: 74 g

Detalles

N° de artículo: 6.8713.16B

Pais de origen: Suiza

forjado: No

Tipo de filo: Filo normal recto

Longitud de la hoja: 16 cm

Material: Elastómeros termoplásticos (TPE)

Color: Negro

Otra información

Apto para lavavajillas:

Garantía

Este producto está cubierto por la garantía de por vida de Victorinox

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Hecho para estar preparado

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