FIBROX ブレーキングナイフ, 25 cm

精密な肉処理作業のためのデザイン。FIBROX ブレーキングナイフは、長くてカーブした形状で切れ味の鋭いブレードを備えており、肉も脂身も効率よくきれいにカットできます。操作性が抜群で、大きな肉を無駄なく切り分けるのに最適です。滑りにくいハンドルを備え、スイス製で食器洗い乾燥機対応。プロフェッショナルな性能を発揮するようにつくられています。